食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巧克力黑芝麻包的做法步骤
- 1面粉、可可粉。
- 2依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。
- 3放入黄油。
- 4揉至面筋扩展完成阶段，放到温暖处饧制1小时。
- 5将葡萄干洗净，黑芝麻擀碎。
- 6饧好的面团分割成每个50的剂子揉匀，松弛20分钟。
- 7将剂子按扁，放入黑芝麻和葡萄干包起来。收口向下。
- 8放到烤盘中，烤箱中放入一碗温水，将面包放入烤箱中饧制1小
- 9饧好的面包。
- 10刷上蛋液。
- 11放入180度的烤箱。
- 12烤制15分钟即可。
- 13取出来晾凉，掰开即可享用。