花菜炒豆干怎么做最好吃,花菜炒豆干有什么营养价值

2024-11-10 13:33:39 美食菜谱 admin

简介 花菜炒豆干
“一次混搭的家常菜,口味清淡,蔬菜和豆制品的和谐共处。”

食材明细

主料
  • 花菜 适量
辅料
  • 酱豆干 适量
配料
  • 适量
  • 蒜叶 适量
  • 姜蒜末 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

花菜炒豆干的做法步骤

  • 1花菜切小块,洗净沥干水分。
  • 2酱豆干切菱形片,过水去豆腥味备用。
  • 3蒜叶切小段备用。
  • 4蒜末适量备用。
  • 5锅内烧热油,炒香蒜末后放入花菜翻炒。
  • 6花菜炒软后放盐调味。
  • 7待花菜炒出水分时,倒入豆干一同翻炒。
  • 8锅内倒入少量的水略煮,起锅前撒入蒜叶末,稍稍翻炒就可以出锅了。

小窍门

花菜水分少,容易炒糊,应注意火候。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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