食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤
- 1牛肉洗净切片。
- 2莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用。
- 3泡椒剁成末备用。
- 4姜蒜切末，葱切花备用。
- 5牛肉放少许清水手让牛肉吸收水份后，放入葱、姜、生抽，料酒，鸡粉，少许生粉抓匀腌制备用。
- 6锅里放油，将牛肉快速滑变色出锅备用。
- 7锅里放油，爆发香姜蒜末，放入泡椒末泡出香味。
- 8倒入莴笋，调入适量的盐翻炒。
- 9倒入牛肉。
- 10快速翻炒放入葱花炒匀即可上碟。
莴笋泡椒炒牛肉营养价值，莴笋泡椒炒牛肉正宗怎么做
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