啤酒蒸黄花鱼美味的教程,啤酒蒸黄花鱼家常菜做法

2024-11-10 11:46:55 美食菜谱 admin

简介 啤酒蒸黄花鱼
“黄花鱼的花样吃法,一滴油也不用放。”

食材明细

主料
  • 黄花鱼 10条
辅料
  • 10克
  • 5克
配料
  • 料酒 5克
  • 白酒 3克
  • 啤酒 100ml
  • 蒸鱼豉油 10克
  • 鱼香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

啤酒蒸黄花鱼的做法步骤

  • 1黄花鱼去鳞及内脏洗净。
  • 2在鱼身的两面各切一刀。
  • 3整齐的码放在盘中。
  • 4在鱼身上面撒上一些葱姜丝。
  • 5分别倒上料酒和白酒。
  • 6白酒。。。。。。
  • 7最后倒上啤酒。
  • 8放入蒸锅中。
  • 9盖盖旺火蒸8分钟关火。
  • 10取出倒掉蒸鱼的汤汁,拣出葱姜丝。
  • 11再重新撒上一些葱姜丝。
  • 12最后再倒上蒸鱼豉油即可。
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 闽菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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