“这个菜是逛菜市场时突然想到的，本来很早以前想用整个南瓜做个盅，可是呀，总觉得吃不完，看到这一小节南瓜，拿下，试做一下，o(∩_∩)o哈哈。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜蛋挞的做法步骤
- 1准备一节南瓜，去皮洗净。
- 2南瓜上锅蒸。
- 3胡萝卜一根。
- 4胡萝卜切丁。
- 5下锅先炒胡萝卜丁。
- 6加入肉末翻炒。
- 7加入盐、黑胡椒翻炒。
- 8南瓜蒸熟了，有南瓜水可以倒出来，当水喝掉。
- 9将炒好的胡萝卜肉末放入南瓜中央。
- 10装好了，摆摆好。
- 11鸡蛋上场。
- 12将鸡蛋打在南瓜上，要小心蛋液溢出去。
- 13盖上锅盖继续蒸3分钟左右即可。
- 14来吃一口，啊。
- 15很有料哦，营养美味。
小窍门
ＰＳ南瓜功效作用、营养价值1、解毒
2、保护胃粘膜、帮助消化
3、防治糖尿病、降低血糖
4、消除致癌物质
5、促进生长发育 所属分类： 烘焙 甜品 儿童 下午茶 冬季食谱 生日