腐乳焖鸡翅根肉美味的步骤,腐乳焖鸡翅根肉正宗做法

2024-11-10 09:52:35 美食菜谱 admin

简介 腐乳焖鸡翅根肉

食材明细

主料
  • 鸡翅根 10个
辅料
  • 腐乳块 半块
  • 腐乳汁 1汤匙
  • 日式酱油 1汤匙
  • 1茶匙
  • 50ML
  • 半汤匙
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腐乳焖鸡翅根肉的做法步骤

  • 1鸡翅根清理干净去骨。
  • 2在肉的一面撒上少许盐和黑胡椒粉。
  • 3小碗里放入半块腐乳加入腐乳汁碾溶,再加入糖、酱油和水拌匀备用。
  • 4锅里放入半汤匙油烧热,放入鸡肉,有皮的一面朝下,中火慢慢煎。
  • 5煎至上色后再煎另一面,每面大约需要4-5分钟。
  • 6转小火,倒入腐乳汁。
  • 7用锅铲不停翻拌,使鸡肉粘上酱汁(如果太粘锅可以适当加点水)。
  • 8等酱汁浓稠了,盛起鸡肉,再将剩下的酱汁淋在上面即可。
所属分类: 家常菜 私房菜 儿童 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
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