“生肠——是猪肠中最爽脆的一部分,也是最干净,容易清洗的肠,加点尖椒炒来吃,香、脆、还带点辣味,好味道呢!!”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣爆生肠的做法步骤
- 1生肠切好,锅里烧开水,下生肠焯4分钟。
- 2倒出再把生肠洗一次,晾干水份。
- 3葱白切碎,姜切丝,尖椒也切丝待用。
- 4热锅下油,葱姜爆炒生肠3分钟。
- 5下生抽、蚝油炒均匀。
- 6下尖椒继续炒一会即可。(我没有加盐了,因为蚝油比较有味的。
“生肠——是猪肠中最爽脆的一部分,也是最干净,容易清洗的肠,加点尖椒炒来吃,香、脆、还带点辣味,好味道呢!!”