“春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒春笋的做法步骤
- 1春笋买回来用开水焯3分钟，浸泡半小时。
- 2捞起晾干水分待用。
- 3肉切片，腌制好。
- 4葱白切碎，葱叶切段，姜切丝。
- 5热下油爆炒春笋4分钟，加盐调味盛起待用。
- 6下油，葱白，姜，和肉片一起爆炒。
- 7炒至肉变色时，下笋一起翻炒2分钟。
- 8下酱油，芡汁炒均匀。
- 9最后下葱叶即可。
肉片炒春笋营养价值，肉片炒春笋怎么做
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