晚饭后做法教学,晚饭后酒店大厨做法

2024-11-10 09:16:28 美食菜谱 admin

简介 晚饭后的小吃--炒白螺
“在老家我们叫这个螺都是叫白螺的
每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃
一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾
吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈
吃螺要趁热吃,要不然凉了就不容易吸出来”

食材明细

主料
  • 500g
辅料
  • 姜蒜 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

炒白螺的做法步骤

  • 1白螺洗净。
  • 2放水里泡一小时。
  • 3锅里放水烧开。
  • 4下白螺煮至水沸腾捞出沥干。
  • 5锅里下油,放姜蒜爆香。
  • 6下白螺炒一会儿。
  • 7放入适量的盐。
  • 8放半瓶盖料酒炒一会儿。
  • 9加入少量酱油。
  • 10加入鸡精炒匀。
  • 11最后倒入少量水煮到收汁即可。
所属分类: 小吃 家常菜 老人 夜宵 夏季食谱
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