“买了一袋自发粉，晚上准备试试新买的电饼铛。晚上做的时候才发现，这面粉不是白面的，是添加了桑叶粉的健康面粉。和好的面团是绿色的，有着一股叶子的清香味。于是才有了这个听上去有些拗口的----桑叶粉萝卜饼。”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
桑叶粉萝卜饼的做法步骤
- 1面粉加入鸡蛋，少许盐，清水和成面团。
- 2发酵两倍大。
- 3萝卜去皮擦丝，加入切碎的葱花。
- 4放少许盐腌制10分钟。
- 5腌好的萝卜丝挤去水分，加入，糖，香油。
- 6加入五香粉，少许生抽，鸡精拌匀。
- 7面团揉均匀滚成长条，分成等份小剂子。
- 8取一份按扁擀开包入萝卜馅。
- 9收口捏紧。
- 10按扁成为一个小饼。
- 11放入电饼铛，上面按上一些芝麻。
- 12盖上锅盖打开电源，5分钟即好。