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美食菜谱
正宗御寒小暖锅好吃的步骤,正宗御寒小暖锅做法步骤
2024-10-23 05:38:56
美食菜谱
admin
诗文
御寒小暖锅
释义
“寒冷的雪天,来一个暖锅温暖你!”
食材明细
主料
肉丸子
适量
鱼丸
适量
木耳
适量
豆腐
适量
白菜
适量
白萝卜
适量
豆腐皮
一张
辅料
豆瓣酱
适量
自制酱
适量
骨汤料
一袋
菜籽油
适量
葱
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
香菜
适量
蒜
适量
姜
适量
麻辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
御寒小暖锅的做法步骤
1所有蔬菜洗净改刀备用
2备好调味料准备开火
3热锅凉油,等油七成热放豆瓣酱和自制酱炒出红油,倒入葱姜蒜,花椒干辣椒,炒出香味,加水煮沸
4煮沸的底汤麻香四溢
5依次放入食材,大火煮开小火慢炖
6吃货前加少许盐提味即可,酱味够不需要加,这步可忽略,????盛出享用
小窍门
此道菜可以包容家里的各种剩菜,雪天不必出门、有啥吃啥,来碗米饭,棒棒哒!祝亲愉快! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 冬季食谱
正宗
步骤
做法
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