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美食菜谱
葡萄干全麦土司美味的教程,葡萄干全麦土司做法教学
2024-11-10 04:38:08
美食菜谱
admin
简介
葡萄干全麦土司
食材明细
主料
中筋面粉
200克
辅料
全麦粉
100克
鸡蛋
1个
酵母
4克
牛奶
150毫升
黄油
30克
配料
盐
3克
白糖
45克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
葡萄干全麦土司的做法步骤
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。
2加入黄油揉到面筋扩展阶段。
3饧制60分钟。
4分割后揉圆并松弛20分钟。
5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。
6将面团擀开放入葡萄干。
7卷起来呈圆柱形。
8再次将面团擀开。
9卷起成短圆柱形。
10卷好后松弛。
11放入吐司模中,最后发酵60分钟。
12放入烤箱用190度烤40分钟。
13取出脱模。
14切片后放入盘中,即可享用。
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶
葡萄干
做法
教学
美味
教程
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