“很怀念这个味道
我喜欢吃素素的东西
在这个破城市还没有卖的
终于实在是忍受不了了
今天就自己亲手做了起来
恩味道还真是一样一样滴”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜素丸子的做法步骤
- 1白萝卜擦丝，用刀剁几下，不要太碎了，然后用盐揉，腌一会，为了把水分逼出来。
- 2红萝卜擦丝，也用刀切几下。
- 3白萝卜腌好后拧出水分，大概腌分钟就可以了。腌好的白萝卜和红萝卜放在盆里，放入切好的葱花，盐，味精，花椒面，2个鸡蛋，面粉多放些，不然太稀了，丸子不成形。搅拌均匀，在放入色拉油，再次搅拌均匀即可。
- 4锅内放油，又开后，入锅炸至8分钟就可以了。忘记照图片了。软软的很好吃。