家常拌凉菜好吃的步骤,家常拌凉菜怎样做最美味

2024-11-10 03:48:22 美食菜谱 admin

简介 家常拌凉菜
“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”

食材明细

主料
  • 黄瓜 二个
辅料
  • 鸡胸肉 一两
  • 西红柿 一个
  • 白萝卜 一个
  • 绿豆粉丝 一小把
  • 紫甘蓝叶 三片
配料
  • 三瓣
  • 橄榄油 一勺
  • 一勺
  • 苹果醋 适量
  • 白糖 一勺
  • 辣椒油 一勺
  • 味精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

家常拌凉菜的做法步骤

  • 1把小黄瓜两根洗干净.一个西红柿洗干净,一个白萝卜去皮备用。
  • 2买一块新鲜的鸡胸肉.洗干净控水。
  • 3取一小把绿豆干粉丝,煮熟过一遍凉水备用。
  • 4调料图有盐,苹果醋、白糖、海鲜酱油,鱼油,辣椒油,花椒粉。味精。橄榄油。
  • 5把大蒜扒皮、切碎末备用。
  • 6切鸡肉丝;再切葱丝。
  • 7炒鸡肉丝。锅烧热、放一勺橄榄油、然后炒葱、再放鸡肉丝炒片刻。加点滴红酒、酱油一小勺、盐和花椒面少许。加白糖一勺。炒熟即可。
  • 8把粉丝放到炒鸡肉丝锅里面、拌匀。
  • 9把菜切丝。黄瓜丝、西红柿丝、甘蓝丝、萝卜丝蒜末都放在大盘子上面、先调入苹果醋一勺。
  • 10调入适量鱼油。提鲜味。
  • 11调入一勺辣椒油。
  • 12最后一步把菜倒进炒勺,和鸡丝、粉条混合在一起、加一点味精拌匀上盘即可食用。
所属分类: 凉菜 家常菜 产妇 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 工作餐
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租