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美食菜谱
红糖杏仁可可曲奇做法,红糖杏仁可可曲奇酒店大厨做法
2024-11-10 03:37:47
美食菜谱
admin
简介
红糖杏仁可可曲奇
食材明细
主料
低粉
200克
辅料
黄油
100克
蛋
一个
可可粉
15克
泡打粉
1/2勺
杏仁
70克
烘焙用巧克力豆
30克
配料
盐
少许
红糖
80克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
可可曲奇的做法步骤
1低粉,泡打粉,盐,可可粉过筛两次。
2黄油加入红糖。
3搅大至变白膨胀。
4分三次加入蛋液与黄油搅拌均匀。
5筛入分类。
6倒入巧克力豆用刮刀翻版均匀。
7在加入烤香的杏仁继续翻拌均匀。
8和成面团。
9取一张油纸包入面团,轻轻搓成长圆条放入冰箱冷冻2个小时。
10取出面团切成圆片。
11排放在烤盘中,烤箱预热170度烤20分钟即好。
所属分类: 烘焙 老人 下午茶
做法
红糖
杏仁
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