“今天早晨炖菜特别香、所以立即发表了一篇日志、希望与大家分享。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
老汤炖菜更香的做法步骤
- 1把昨天剩下的鸡汤放入锅里、加上一大碗水、加入一个焯过水的鸡骨架、一点盐、炖熟。需要10分钟。
- 2取两根胡萝卜、去皮、切滚刀块、洗干净以后下入鸡汤锅内炖熟。
- 3取一个小青椒、洗干净、整个下入鸡汤锅内稍煮片刻。
- 4可以加一点香葱段、焯过水的圆白菜；烧开汤锅即可食用。
小窍门
老汤炖菜可选土豆和茄子；圆白菜、土豆和西红柿；
红、白大萝卜。
还有粉条、大豆腐、大白菜；
可惜我现在没有粉条和豆腐。 所属分类： 私房菜