“很简单的懒人菜系列。。
呵呵。我一向喜欢做简单的菜。不会那么麻烦。o(∩_∩)o”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜的做法步骤
- 1所有材料洗净待用。。
- 2黄瓜头尾相去（特别是头上，不然很苦的），用刀面用力拍平黄瓜(没拍好的可以切一下），然后切小块，放至一个碗里用盐腌至半个小时（黄瓜的腌出很多水来就可以了），
- 3蒜切末，葱切段，干辣椒切段，和花椒放在一个小碗里！
- 4黄瓜倒出里面的水，放入味,另热锅，油烧高温，倒入蒜，葱，花椒，干辣椒碗里炸一秒，然后迅速倒入黄瓜里拌好（这部列，你可以选择不炸，当然，这样里面的味道才能完全爆发），这样就OK了。