“冬天最。喜欢吃热气腾腾的面条了，喝着暖暖的汤，好幸福啊。最关键的这顿饭没有用到一滴油，很健康啊！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤
- 1面粉和水，揉成面团。醒30分钟~
- 2醒好的面团擀成薄饼状
- 3切成细条状，撒点面粉，别粘了。
- 4西红柿和鸡蛋
- 5西红柿要切小块，这样好出汁
- 6把锅烧热，不用倒油，直接放入西红柿。
- 7等到西红柿出汁后，加入水。等水烧开就可以下面了！
- 8水烧开后，下入面条。
- 9面煮好后，打入鸡蛋。
小窍门
1、西红柿要选择颜色透红的，这样汁多，味道好。2、面粉里可以加点盐，更劲道。
3、鸡蛋倒入后，马上关火，鸡蛋不会起沫。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 工作餐