超大版肉馅盒子怎么吃,超大版肉馅盒子酒店大厨做法

2024-11-09 23:25:46 美食菜谱 admin

简介 超大版肉馅盒子
“话说这剩余肉馅巧利用,还是要追溯到昨天蒸大包时准备的过量肉馅。真是一馅三用啊~继肉饼蒸蛋之后,咱又把这肉馅变身为——超大版肉馅盒子。呵呵~好奇吧,那就继续往下看哈!”

食材明细

主料
  • 萝卜粉条肉馅 150g
辅料
  • 发酵面团 120g
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

超大版肉馅盒子的做法步骤

  • 1蒸大包时的发面取120g,擀成椭圆形薄饼。
  • 2将肉馅涂抹在薄饼的一半位置,均匀铺满,边缘少留空。
  • 3将另一半折叠,盖在有肉馅的一侧上边。
  • 4将边缘捏合住。随自己喜好的方式哈~!
  • 5平底锅中倒入少许油,6成热时放入饼坯。
  • 6小火烙制,底面金黄色时翻面。
  • 7待两面都呈现金黄色时即熟(用时大约6分钟),装入盘中。
  • 8现在明白为啥叫超大版了吧,一个锅只能烙制一个盒子,哈哈~吃得时候切开就可以啦!
所属分类: 主食 家常菜 老人 快餐
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