“奶奶病了，一直在家不能出门，所以总是想研究用新鲜食材给她改善一下。
今天用的是新鲜的四季豆，和超市里能买得到的培根。
卖点是简单~易学~好上手~
因为培根本身有油脂所以不用别的植物油，而且培根有咸味所以基本上，食盐，味精也是可以省略了的。
很简单吧~下面我们就开始吧！
希望大家可以喜欢~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
培根四角豆的做法步骤
- 1新鲜的四角豆，嘻嘻，买回来给奶奶换一下口味，可能是去的比较晚，四季豆的叶片边有一点儿黑。
- 2感觉叶边有些不新鲜的就用剪刀剪掉，(*^__^*)嘻嘻……。
- 3斜刀，切成小块，准备烧水焯一下~~~因为豆角不熟会中毒的~大家一定要注意哦~~~~~。
- 4用滚水焯一下，注意咯~这里有个小常识，可以滴几滴油，这样四角豆焯完水之后一样鲜亮~。
- 5注意看四角豆的颜色，变化深色之后就捞出备用，开始准备培根~~~~~。
- 6新鲜培根~~~超好味~~~超市里都可以买到~做菜很不错的~~~。
- 7切成小片，没关系，不用切得很碎，也不用很大块，因为培根遇热之后肥肉就会化掉哈哈，~~~~~~。
- 8热锅，不用放油，因为培根自身有很多油脂~~~~热锅开始炒培根碎~香啊~~这个时候超香~~~~~~~。
- 9看培根的肥肉都变成油的时候，放一些蒜末~之后继续翻炒，准备放四角豆咯~这个时候香的很~~~~~~。
- 10放入四角豆继续翻炒~~因为培根有咸味所以咸盐和味精基本上也可以省下了~O(∩_∩)O哈哈~省事吧！我奶奶刚出院，不能吃太咸的，所以不放调料了，清点一点更不错~~(*^__^*)嘻嘻……继续翻炒一下准备出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦。
- 11出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦香死个人~~~超爱~培根四季豆~~~~~。
- 12最后~\(≧▽≦)/~啦啦啦奶奶很喜欢~(*^__^*)嘻嘻……希望大家也会喜欢，另外，希望大家能告诉我一些止咳的方法~。O(∩_∩)O谢谢啦~~~~~~~~~。
小窍门
提示~~培根不用放油~~~~
不用放盐~~味精~~超级简单方便~~~~~~~ 所属分类： 热菜 家常菜 儿童 春季食谱 宴客菜 农家菜 午餐