食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素牛肉卷煮双鲜的做法步骤
- 1素牛肉卷，就是干的豆腐卷了。
- 2放入水中泡发十分钟左右。
- 3泡发好的素牛肉卷，还有正在泡发的干香菇。
- 4虾仁切大粒，香菇切丝，青椒切小块，蒜末少许。
- 5一勺油，一小勺面粉，煮出大泡。
- 6再从大泡煮成小泡。
- 7下入蒜末，虾仁粒，香菇干，煸炒。
- 8下入盐，鸡精，香油，味极鲜酱油，料酒少许，一大碗水煮开。
- 9五香粉少许。
- 10起锅前下入青椒煮熟即可。
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