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美食菜谱
泡椒香芹烧魔芋有什么营养价值,泡椒香芹烧魔芋美味的做法
2024-11-09 22:05:52
美食菜谱
admin
简介
泡椒香芹烧魔芋
食材明细
主料
魔芋
适量
香芹
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
泡椒
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
泡椒香芹烧魔芋的做法步骤
1魔芋500克
2香芹二棵.青红椒各一个.蒜二瓣.姜两片.葱二根。
3泡椒二个切末.豆瓣酱一匙。
4魔芋先成片再切成细条。
5入放料酒的滚水锅里焯两分钟捞出滤水备用。
6香芹切段.青红椒切椒圈。
7姜.蒜切末.葱切花。
8锅里放油.小火爆香姜蒜末.倒入泡椒末.豆瓣酱炒出香味和红油。
9倒入香芹椒圈翻炒断生。
10再倒入焯过水的魔芋一起翻炒。
11最后调入少许的盐.鸡粉.生抽.炒匀即可出锅。
小窍门
烧磨鱼不需放水.它本身水份较重.11步时稍稍在锅里煮一两分钟.让磨鱼更入味.味道会更好!也可随个人喜欢可以在出锅前勾薄茨. 所属分类: 热菜 老人 川菜 朋友聚餐 夏季食谱 冬季食谱 午餐
魔芋
美味
做法
价值
营养
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