酒渍果粒蛋糕最美味,酒渍果粒蛋糕做法步骤

2024-11-09 21:29:11 美食菜谱 admin

简介 酒渍果粒蛋糕

食材明细

主料
  • 低粉 120克
辅料
  • 葡萄干 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 80克
配料
  • 白砂糖 40克
  • 毡酒 20ML
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酒渍果粒蛋糕的做法步骤

  • 1室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。
  • 2鸡蛋打散,分次加入1中搅拌均匀。
  • 3筛入低粉用切拌法搅拌均匀。
  • 4把用酒泡好的葡萄干放入并搅拌均匀。
  • 5把蛋糕糊倒入模具,放入170度预热好的烤箱,25分钟。
  • 6烤至表面金黄色即可出炉。

小窍门

1、葡萄干事先用酒浸泡20分钟左右。
2、原方有泡打粉,可以发得更高些。由于自己吃的,要健康所以我没加!蛋糕的组织更加细腻好吃哦! 所属分类: 烘焙 儿童 老人 下午茶
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