“因为这个绝对好吃，（哈哈前提是能吃点微微辣的啊，一点辣不沾的就算了啊），所以坚持拍了几张，更新了这篇日志，为的就是让大家也能在家吃上饭店经典菜，并且经济实惠哦，以前去饭店，总要点这道菜，现在可以不用点了，想吃了就在家做，方便的很。
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食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛蛙的做法步骤
- 1牛蛙剁好后用料酒腌制片刻。
- 2炒锅热油，滑散牛蛙，等变白后盛出。
- 3炒锅留底油，翻炒豆瓣酱，至出红油，爆香葱姜蒜，杭椒。
- 4倒入牛蛙，快速翻炒，加调味料后即可出锅。