家常小炒蟹好吃做法，家常小炒蟹最美味_百科屋

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简介家常小炒蟹

食材明细

主料

三眼蟹 适量

辅料

葱末适量
蒜末适量

配料

辣椒酱 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常小炒蟹的做法步骤

1先处理蟹：蟹洗净，掰去脚。
2掰去肚子。
3掰开蟹壳。
4拿出蟹的胃留蟹膏。
5去掉两边的腮。
6葱蒜洗净切末。
7炒锅下油，下蒜末炸至金黄。
8下辣椒酱，炒出红油。
9下葱末炒出香味。
10下蟹肉翻炒至变色后加盐炒匀。
11把装有蟹膏的蟹壳摆上蟹肉上，加少许水煮熟后出锅。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童老人秋季食谱晚餐酒席

家常美味做法

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