简介
蔓越莓杏仁小蛋糕 |
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“最近得知一个朋友要结婚了，不过是明年的事。明年似乎会收到很多“红色炸弹”，看来我要开始存钱了……赫然发现，要结婚的都是男同学们，身边的剩女都还潇洒地过着单身生活，这明显印证了一句话：物以类聚！
处在单身时期的我们聊起天来总是有很多很多共同烦恼，仰天长聊后便就是长吁短叹，无奈至极！但无论怎样，起身后便潇洒地活，一个人也要过得精彩，生活中处处充满浪漫的味道！
这是一道我觉得有着浪漫气息的点心——蔓越莓杏仁小蛋糕”
食材明细
蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步骤
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1杏仁片先以上、下火150度烤10分钟左右。
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2放凉后与蔓越莓干一起打碎备用。
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3无盐奶油室温软化，加入糖粉后先用刮刀稍微拌匀。
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4再用打蛋器搅打均匀。
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5分次加入蛋黄液跟牛奶，以快速的方式搅拌均匀。
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6筛入低粉、泡打粉和奶粉。
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7稍微用橡皮刮刀稍微拌合。
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8再加入做法2的材料，用不规则的方式搅拌成面糊即可。
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9用橡皮刮刀将面糊刮入纸杯内约7分满。
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10烤箱用上、下火180度烤25~30分钟。
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11出炉后，为了造型，我撕去了纸膜，切平了蛋糕，倒扣了~不然的话直接吃就可以了哦。
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12多吃点蔓越莓、蓝莓等食物是对皮肤、眼睛很好的，一个人要好好爱护自己哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
快餐
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