烤箱做家常菜做法,烤箱做最好吃

2024-11-09 21:13:08 美食菜谱 admin

简介 烤箱做的砂锅鸡

食材明细

主料
  • 一只约2斤重
辅料
  • 小洋葱 10个
  • 小蘑菇 150克
  • 鸡汤 150ML
  • 红酒 150NL
配料
  • 大蒜 10粒
  • 大葱 一小节
  • 番茄酱 500克
  • 1汤匙
  • 黑胡椒粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 酸咸 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

烤箱做的砂锅鸡的做法步骤

  • 1砂锅先泡入冷水中至少30分钟。
  • 2鸡清理干净。
  • 3大葱切1厘米厚的厚片,洋葱、大蒜剥好备用。
  • 4在鸡的表层和肚子都撒上盐、黑胡椒粉和白胡椒粉,按摩均匀。
  • 5将鸡放入砂锅,放入洋葱、大葱和大蒜。
  • 6倒入番茄酱、鸡汤。
  • 7倒入红酒。
  • 8盖上盖子,放入烤箱(烤箱不能事先预热),230度烤70分钟。

小窍门

温馨提示:这是专用于烤箱的砂锅。要求砂锅一定要事先泡水至少30分钟,而且烤箱不能事先预热,不然砂锅会爆裂。 使用的厨具:砂锅、电烤箱 所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 孕妇 夏季食谱 宴客菜 午餐
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