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美食菜谱
酱焖辫子鱼最美味,酱焖辫子鱼家常菜做法
2024-11-09 21:13:08
美食菜谱
admin
简介
酱焖辫子鱼
食材明细
主料
辫子鱼
两条约一斤半
辅料
水
适量
香菜
适量
配料
豆瓣酱
20克
醋
5克
葱
10克
姜
10克
蒜
10克
五香粉
3克
美极鲜
3克
料酒
适量
酱香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱焖辫子鱼的做法步骤
1辫子鱼去鳞,内脏,洗净。
2在鱼的两边切斜刀放入盘中加少许料酒腌制20分钟。
3豆瓣酱放入碗中加适量的水调匀。
4热锅下油,先放入鱼煎一下。
5再放入调好的豆瓣酱,醋,葱姜蒜,五香粉,水大火烧开。
6转小火盖盖焖10分钟,出锅前加美极鲜调味。
7盛盘撒少许吃香菜即可。
所属分类: 热菜 鲁菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
辫子
做法
美味
家常
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