“最近总看到美食天下的亲们做着各式各样的豆腐，看得我好眼馋。虽然亲们都很热情的邀请去品尝，也只能心领了哈~想吃又吃不到的感觉折磨人啊！还是自己动手做吧，不知道你们试过这种做法没——金银豆腐~味道也很赞的哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金银豆腐的做法步骤
- 1将鸡蛋打入碗中。
- 2撒入点盐和鸡精，搅拌均匀成有滋味的蛋液。
- 3将豆腐切小丁。
- 4干净炒锅中倒入少许油，6成热，放入豆腐丁。
- 5不断翻炒至豆腐丁上色。
- 6倒入鸡蛋液，继续翻炒，让蛋液尽量都裹在豆腐丁上。
- 7待蛋液凝固定型时，即可起锅。