食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
法香鸡肉串的做法步骤
- 1材料:鸡腿肉、法香调味:盐、酱油、蚝油、白糖、小茴香、黑胡椒、大蒜、料酒、淀粉、竹签子
- 2鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟。
- 3将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀。
- 4再次腌制半小时入味。
- 5竹签子上抹上一层食用油,然后将鸡腿肉串在上面即可。
- 6烤盘铺上锡纸刷一层薄油,烤箱预热210度、中层、20分钟,食用前撒上适量的黑胡椒。
- 7特点:香、嫩、可口