“白白的汤圆面中加入了玉米粉，感觉依旧那么软糯。粗中有细，营养丰富。煮好的汤圆浸泡在椰汁中，香浓、绵甜，口感格外的不同。
椰汁玉米汤圆，配上煎鸡蛋和鳕鱼排，简单而又营养的早餐就这样诞生了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰汁玉米汤圆的做法步骤
- 1准备好食材。
- 2将1茶匙色拉油和糖桂花加入黑芝麻粉中，调匀成汤圆馅料。
- 3糯米粉与玉米粉混合，用水和匀成汤圆面。
- 4取一团汤圆面，包入馅料成玉米汤圆。
- 5如此包完所有汤圆。（包汤圆的同时，炒锅加油，开始煎鸡蛋和鳕鱼排）
- 6锅中水开，下汤圆煮熟。
- 7取一碗，倒入椰子粉；用开水调匀备用。
- 8煮熟的汤圆盛入椰汁中即可。
小窍门
1、糯米粉与玉米粉的比例为3:1,。玉米粉不可太多，否则难以成形。2、椰汁粉本身有甜味，喜欢甜食还可适当加点糖。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃 儿童 夜宵 元宵节 冬季食谱