“前几天做了手术,医嘱多喝营养汤,于是鸡汤、鸽子汤轮番上阵,黑鱼汤既有收敛伤口的作用,又有养胃的功能。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
木耳黑鱼汤的做法步骤
- 11、木耳泡发,洗净。
- 22、黑鱼清理干净,切成寸段。
- 33、热锅凉油,烧热后将黑鱼段两面煎黄。
- 44、葱段姜片炝锅,倒入黑鱼段,凉水没过食材。
- 55、中火烧开转入小火煲炖。
- 66、提前一刻钟将黑木耳、盐放入。
“前几天做了手术,医嘱多喝营养汤,于是鸡汤、鸽子汤轮番上阵,黑鱼汤既有收敛伤口的作用,又有养胃的功能。”