“我们这里说是什么三丁,其实是泛指三丁。比如;《荤素三丁》《素三丁》《荤三丁》《炒三丁》等等。好像是约定俗成,就没有听说过什么五丁,什么六丁的。丁多了那就叫什么什锦了。
这菜的组成没有固定食材,可以任意搭配。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
毛豆炒荤素三丁的做法步骤
- 1原料:毛豆、豆干、青椒、胡萝卜。
- 2毛豆剥好,豆干、青椒、胡萝卜切丁。
- 3鸡肉丁炒熟备用。
- 4先下毛豆爆熟。
- 5下豆干丁胡萝卜丁。
- 6下青椒丁。
- 7下鸡肉丁。
- 8炒三丁,装盘。
- 9可以上桌开吃啦。