食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
朝鲜冷面的做法步骤
- 1准备材料。
- 2鸡蛋冷水下锅煮3分钟。
- 3捞出放到冰水中泡着。
- 4将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右。
- 5..........
- 6煮好后捞出放到冰水中泡着。
- 7准备调料汁。
- 8放在一起搅匀。
- 9加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时不够冰的话加些冰块。
- 10荞麦面捞出放入9中黄瓜和蘑菇香肠切片鸡蛋对切摆盘即可。
- 11完成。
小窍门
1.这里我选用的是荞麦面，也可以用其他面代替。2.正宗的朝鲜冷面，用的是酱牛肉，菠萝，梨，黄瓜，泡菜，鸡蛋，我在这里换了几样。大家也可以按个人喜好搭配。
3.料汁调好后放冰箱冷藏，不够冰的话，可以加些冰块在里面。
好看又好吃，非常适合夏天吃。酸酸甜甜的汤，很开胃，清凉爽口。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食 小吃 家常菜 夏季食谱