盐焗虾家常菜做法，盐焗虾酒店大厨做法_百科屋

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简介盐焗虾

食材明细

主料

虾适量

辅料

海盐适量
花椒适量
八角适量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

盐焗虾的做法步骤

1准备虾。
2准备海盐。
3海盐倒入锅中，加几粒花椒和八角，将盐炒香。
4将虾用食物用的砂纸包好虾只，我包成条状，两头折一下，防止盐大量流入虾内，这样会很咸的。
5倒入炒过的盐的一半入生铁锅，再放上包好的虾。
6倒入另一半盐在上面盖住虾只，不盖锅盖，直接放入烤箱烤20分钟450F。
7烤好后拆开包装，虾便可摆盘开吃。

小窍门

如果你觉得不够咸，可用海盐加黑椒、花椒粉一起炒热炒香来混合，好正点的。

做法家常

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