“二茄就是茄子和西红柿，素烧二茄酸酸甜甜很下饭的。这可是我哥的拿手菜呦。。”
食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素烧二茄的做法步骤
- 1茄子，冼净，切成滚刀块。
- 2西红柿去皮，切成块。
- 3锅中放油煸炒茄子，加盐煸炒至软烂，倒出备用。
- 4锅中倒入少量的油炒香洋葱加入酱油糖。
- 5加入西红柿煸炒至软烂。
- 6加入茄子继续煸炒，最后勾薄芡，放入鸡精即可。
素烧二茄酒店大厨做法，素烧二茄正宗怎么做
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“二茄就是茄子和西红柿，素烧二茄酸酸甜甜很下饭的。这可是我哥的拿手菜呦。。”