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美食菜谱
酱烧鸭腿家常菜,酱烧鸭腿好吃的步骤
2024-11-09 09:01:09
美食菜谱
admin
简介
酱烧鸭腿
食材明细
主料
鸭腿
适量
辅料
花椒
适量
干辣椒
适量
大蒜头
适量
酱香 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
酱烧鸭腿的做法步骤
1鸭腿洗净。
2直接放锅里煎,不用油,因为鸭皮会出油。加花椒,干辣椒,大蒜头一起中火煎。
3煎到鸭皮微微金黄,五分熟,料出香味。
4加老抽,料酒,糖,少许水,转中小火,盖锅盖焖30分钟。
5鸭腿基本上色后,转小火,等汁收干,就好了。
6很黑吧?!浓油赤酱!撒点芝麻。
所属分类: 私房菜 鲁菜 儿童 老人 秋季食谱 午餐
步骤
家常
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