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美食菜谱
宫廷香卤肉怎样做最美味,宫廷香卤肉怎么做
2024-11-09 08:17:22
美食菜谱
admin
简介
宫廷香卤肉
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
腐乳
1块
冰糖
50克
花雕酒
70克
味精
适量
盐
适量
酱油
30克
调料包
适量
酱香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
宫廷香卤肉的做法步骤
11-3原料图。
21-3原料图。
31-3原料图。
4将五花肉放入锅中,倒入适量水加少许料酒煮5分钟捞出切块。
5腐乳一块,加少许汁,用小勺打散。
6锅中加适量水,依次放入腐乳。
7花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽。
8开锅后放入五花肉。
9倒入砂锅中小火煲一个小时。
10将肉取出装盘,剩余汤汁熬至浓厚。
11淋在肉上即可。
使用的厨具:砂锅、煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 老人 朋友聚餐 北京菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐
宫廷
怎样
美味
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