食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣鸡脆骨的做法步骤
- 1鸡脆骨、葱、蒜。
- 2把鸡脆骨用水焯。
- 3焯后捞出。
- 4放入胡椒粉，生抽，料酒，姜片，味精腌15分钟。
- 5把腌好的鸡脆骨裹上生粉。
- 6红辣椒剪段，同麻椒一起过油后，待用。
- 7把鸡脆骨下油锅炸。
- 8炸至金黄色捞出。
- 9锅内留点油，下葱花炒香后，下入炸好的鸡脆骨翻炒，加入香辣花生米\芝麻、点孜然和盐。
- 10再放入炒好的麻椒及红椒。
- 11乘盘上桌。
香辣鸡脆骨做法教学，香辣鸡脆骨家的味道
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