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食材明细
- 果味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
橙香玉米盏的做法步骤
- 1将胡萝卜、马蹄切成大小一致的粒，葱姜切末，橙子的果肉撕成小块。（可以将橙子一切两半，掏出橙肉，留橙皮装盘装饰。）
- 2烧开一锅水，加入一点油和盐。
- 3按一定顺序，焯熟食材。先放胡萝卜。等锅开，放入青豆仁和玉米粒。滚煮一会，放入马蹄过一下水即可。
- 4将食材捞出，沥干水分。
- 5中火烧热油锅，放入葱姜末爆香。
- 6放入主料翻炒一下。加入适量的盐和糖翻炒均匀。勾一点薄芡，即可出锅。
- 7将炒好的食材与鲜橙粒搅拌均匀。
- 8最后用橙皮装盘即可。