“Sincerity的小厨房（川菜）—凉拌红菜苔，此菜麻辣可口，为佐餐之佳品。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌红菜苔的做法步骤
- 1新鲜的红菜苔。
- 2洗净折断。
- 3锅里水烧开。
- 4锅里放少许油，下入洗净折断的红菜苔氽水（最多一分钟就可以了）我家吃得比较生，所以时间还稍短点。
- 5捞起冷却备用。
- 6冷却后的红菜苔放碗里准备放调料。
- 7盐适量、糖少许、把压碎的大蒜加入（大蒜压碎后不用加水）、味精适量、生抽少许、醋少许、再加入花椒油、芝麻油、橄榄油及红油（红油多点没事）。
- 8调料放齐，然后拌匀装盘即可。