“这是波罗地海的小鲱鱼净肉煎制的。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
煎鲱鱼配土豆泥的做法步骤
- 1这就是净小鲱鱼。
- 2盘子放面粉适量。
- 3撒上面包渣。
- 4鱼片放在上面往鱼上撒胡椒粉和盐。
- 5再拿鱼片盖在鱼片上。
- 6翻过来粘上面包渣，锅放油，油热放鱼片，煎油要多些。
- 7煎两面，上色。
- 8土豆去皮煮30分钟，到去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉。压成泥即可。
- 9苹果和红元葱切丁，加胡椒粉盐，柠檬汁，酸奶油，majonnäs，搅拌均。
- 10这是酸奶油和柠檬。
- 11拌成的酱汁，sås。
- 12组装成盘，也可加沙拉菜同吃。