正宗白灼蒜蓉菜心菜谱，正宗白灼蒜蓉菜心正宗怎么做_百科屋

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诗文白灼蒜蓉菜心
释义

食材明细

主料

菜心 500克
蒜粒适量

辅料

盐适量
酱油适量
味精适量
生粉适量

蒜香口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼蒜蓉菜心的做法步骤

1蒜头剁碎成小粒
2炒锅里放适量油小火烧热，然后加入蒜粒炒香
3加入一碗高汤或清水煮开，调入盐、味精
4调入生粉水勾芡，关火备用
5另外煮一锅开水，加入两勺油、盐大火煮开
6把菜心放入焯熟，约一分钟左右，捞起摆好盘，淋上刚才煮好的蒜粒即可
7成品，清新不油腻

使用的厨具：电磁炉所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

正宗

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