妈妈版怎么做最正宗,妈妈版做法

2024-11-09 05:47:02 美食菜谱 admin

简介 妈妈版的蚵仔煎

食材明细

主料
  • 蚵仔 适量
  • 地瓜粉 适量
  • 适量
辅料
  • 青蒜 适量
  • 姜茸 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

妈妈版的蚵仔煎的做法步骤

  • 1将蚵仔洗净并历干水分,加入青蒜。
  • 2加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸,加水拌匀。
  • 3起锅放油,少许就好,油热放入拌好的蚵仔,摊薄并煎到金黄,翻面煎到熟。
  • 4加入蛋液。
  • 5等到蛋熟就可以承盘了。
所属分类: 热菜 儿童 老人 夏季食谱 快餐 晚餐
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