“昨天中午很意外的买到了河粉，一个人开心的不得了，在北京买到新鲜的河粉可不是件容易的事情，尽管河粉的质量不是那么理想。顺便就买了大虾和韭菜，回家做了一大盘韭菜虾仁炒河粉，一个人吃的稀里哗啦的，减肥？还是吃完了再说吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜虾仁炒河粉的做法步骤
- 1虾仁去壳留下尾巴，从背上切开去除虾线。
- 2加淀粉上浆拌匀。
- 3韭菜洗干净切小段。
- 4河粉快速过开水一下备用。
- 5热锅加油炒散虾仁。
- 6倒入韭菜，加盐，鸡精。
- 7倒入河粉，快速炒匀即可出锅，动作要快哦，以免粘锅。