雪豆炖猪脚酒店大厨做法,雪豆炖猪脚做法步骤

2024-11-09 05:07:41 美食菜谱 admin

简介 雪豆炖猪脚
“一直有同事抱怨平时吃的差,周末猛吃一顿胃受不了。其实上班族平时也可以吃的不错,前提是,不能睡懒觉。大清早买回来菜就速度的处理好。”

食材明细

主料
  • 猪脚 适量
  • 雪豆 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 花生 适量
  • 香料 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

雪豆炖猪脚的做法步骤

  • 1猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。
  • 2锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。
  • 3捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹)。
  • 4锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。

小窍门

我是大火烧开转电饭煲里,下班回来就完美了。 所属分类: 热菜 排毒养颜 秋季食谱
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