“简单的炒饭，加了一点蝶豆花水，白米饭华丽变身，看着心情也变得美美哒！??”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蝶豆花炒米饭的做法步骤
- 1蝶豆花8g，20g开水泡一会儿。
- 2泡好的蝶豆花水。
- 3米饭(稍干些)大半碗，把蝶豆花水均匀淋到米饭上。拌匀，放置一会，让米吸收蝶豆花水。(适量啊，水多了米粘，炒不成粒儿)
- 4蒜苔和红椒切小粒。
- 5麻辣腊肠一小截切成小粒，不放油在锅里炒一下，盛到碗底。
- 6一点油烧热。
- 7蒜苔粒和红椒粒倒入炒香。
- 8米饭炒入。
- 9小半匙盐。
- 10炒匀关火。
- 11成品。
- 12用餐时把腊肠翻匀。
小窍门
蝶豆花又叫蓝蝴蝶，一般超市卖花果茶那有售哈??蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E.可以提高免疫力,帮助与促进皮肤的弹力,同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,有抗忧郁,抗压力,镇静缓和情绪等天然保健功效.蝶豆花中天然蓝色素也是有疗效,如果将其加入柠檬并且调制成花茶饮品,对心血管有特别的保护作用. 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食 家常菜 老人 米饭 午餐 晚餐 学生