食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
拔丝汤圆的做法步骤
- 1汤圆下油锅。
- 2要不停的翻炒以免粘连。
- 3把炒好的汤圆盛起。
- 4开小火，锅里倒少许油和白砂糖。（爱吃甜食可多加些糖）
- 5糖要不停的炒，像这样就OK了。
- 6糖炒好后把汤圆倒入快速翻炒，让每一个汤圆都裹上糖。
- 7盘里抹点油，把汤圆装盘。
- 8看看做好的拔丝汤圆。
小窍门
1、只要糖和油，不要给水，要小火。2、还可以用苹果，香蕉，等水果做，拔丝鹌鹑蛋小朋友最适合吃。
3、消化功能不好的人少吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃