正宗卷心海肠做法步骤,正宗卷心海肠好吃做法

2024-10-24 04:27:19 美食菜谱 admin

诗文 卷心海肠
释义
“海肠是烟台沿海特有的海产,味道鲜美,口感脆嫩,适做炒、拌、做饺子馅等”

食材明细

主料
  • 海肠 适量
辅料
  • 卷心菜 适量
配料
  • 韩国辣酱 适量
  • 白醋 适量
  • 味极鲜 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

卷心海肠的做法步骤

  • 1海肠去体内杂质,清洗切段。
  • 2卷心菜少许切丝备用,韩国辣酱少许。
  • 3海肠焯水,变色后迅速捞出。
  • 4卷心菜丝铺底,加入焯好的海肠与辣酱及其他调味料。
  • 5拌匀即可装盘上桌。

小窍门

1、海肠焯时一定要变色即捞,否则会变柴变老,咬不动,失去脆感 所属分类: 私房菜
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租