食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糯米南瓜果的做法步骤
- 1糯米提前用凉水浸泡4小时。
- 2洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。
- 3蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀，备用。
- 4南瓜去皮、洗净、切薄片，放入微波炉高火叮3分钟。
- 5叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。
- 6南瓜泥中加入面粉。
- 7和匀，成光滑面团。
- 8面团擀成面皮。
- 9放入糯米饭，包成团，成果子模样。
- 10南瓜果褶子向下，用小勺柄在面皮上划出凹痕，似南瓜皮样。
- 11取一小盘，倒上几滴油，抹匀。
- 12南瓜果放在盘上，入锅隔水蒸20分钟，蒸熟即可。